detikfood
Jumat, 01/03/2013 10:19 WIB

Resep Daging: Burger Sukiyaki

detikFood
Roti dan Kue
  • Snackit Moon Cake
  • Snackit Kue Pia 100 rasa rasa pandan
  • Snackit Kue Pia 100 rasa kacang merah
Minyak, Emulsi dan Lemak
Restoran
FOTO: detikFood

Burger yang satu ini mantap dan lezat rasanya. Isinya irisan daging sukiyaki yang diberi bumbu khas Jepang. Lembut empuk roti berpadu dengan gurih enak daging sapi. Bisa untuk bekal atau menu makan siang yang komplet.

Bahan:
  • 4 buah roti burger
  • 4 sdm mayones Jepang botolan
  • 4 lembar daun selada
  • 1 buah tomat merah, iris tipis
  • Sukiyaki Tumis:
  • 1 sdm minyak sayur
  • 20 g bawang bombay, iris tipis
  • 200 g daging sapi untuk sukiyaki
  • 100 ml shoyu
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • Taburan:
  • 1 sdt biji wijen putih
  • 4 potong nori
Cara Membuat:
  • Sukiyaki Tumis:
  • Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu kecokelatan.
  • Potong-potong daging sukiyaki llau masukkan ke dalam tumisan bawang.
  • Aduk hingga kaku, lalu tambahkan shoyu, gula dan merica.
  • Masak hingga daging matang dan kuah agak kering lalu angkat.
  • Olesi permukaan roti burger dengan mayones.
  • Taruh selembar daun selada dan tomat.
  • Beri daging sukiyaki tumis atasnya.
  • Taburi beji wijen dan tutup dengan sepotong nori.
  • Tangkupkan kembali roti burger.
  • Sajikan segera dengan kentang goreng sebagai pelengkapnya.
Sajian untuk 4 porsi.




 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).